Fiche technique de fabrication N°2861
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1 459,114 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
305 986,275 KJ
Descriptif, argumentation :
|
Denrées |
Unité |
Quantité |
piece |
Bananes (kg) |
kg |
0,000 |
|
Citrons (kg) |
kg |
0,000 |
|
sucre buchettes |
lot |
0,000 |
|
sachet édulcorant |
1 |
0,000 |
|
mini croissants 25 g x 120 |
lot |
0,000 |
|
mini pain chocolat pac 25 gr x160 |
lot |
0,000 |
|
Gin - Bro-Wenn |
bouteille |
0,000 |
|
Tequila CAMINO |
L |
0,000 |
|
Vodka Eristoff 70 cl |
bouteille |
0,000 |
|
curacao |
bt |
0,000 |
|
Crème de cacao brun |
75 |
0,000 |
|
Cointreau |
L |
0,000 |
|
grand marnier cordon rouge |
L |
0,000 |
|
Malibu |
L |
0,000 |
|
Martini ROSSO |
L |
0,000 |
|
martini extra dry |
L |
0,000 |
|
Campari |
L |
0,000 |
|
Calvados d auge |
L |
0,000 |
|
Cognac Brugerolle |
L |
0,000 |
|
whisky william lawson 40° 70 cl |
btl |
0,000 |
|
Porto rouge ROZES |
L |
0,000 |
|
Rhum HAVANA CLUB |
L |
0,000 |
|
Rhum ST JAMES ambré |
L |
0,000 |
|
cerises à l'eau de vie |
unité |
0,000 |
|
sirop de sucre de canne |
1 |
0,000 |
|
sirop giffard grenadine |
L |
0,000 |
|
sirop menthe verte Giffard |
1 |
0,000 |
|
SCHWEPPES 25 cl |
L |
0,000 |
|
Oranges (kg) |
kg |
0,000 |
|
Citrons (kg) |
kg |
0,000 |
|
angostura bitter |
bouteille |
0,000 |
|
Noix de muscade |
Pm |
0,000 |
|
Oeufs 238896 |
pièce |
0,000 |
|
Menthe fraîche |
Botte |
0,000 |
litre |
Jus d'oranges |
l |
0,000 |
|
Glace vanille 488932 |
l |
0,000 |
|
rhum st james blanc 50% 70cl |
bt |
0,000 |
|
Rhum ST JAMES ambré |
L |
0,000 |
|
Lait249447 |
l |
0,000 |
|
Jus de pamplemousse |
L |
0,000 |
|
Jus d'oranges |
l |
0,000 |
|
jus d'ananas L |
litre |
0,000 |
|
Jus d'Orange |
L |
0,000 |
|
Jus de pamplemousse |
L |
0,000 |
|
Jus de pomme |
L |
0,000 |
|
Jus de raisin |
L |
0,000 |
|
Eau |
L |
0,000 |
|
Crème double( épaisse)217051 |
l |
0,000 |
kilo |
Sucre semoule 302223 |
kg |
0,000 |
|
Raisins secs 302216 |
kg |
0,000 |
|
Beurre 300782 |
kg |
0,000 |
|
Citron vert |
kg |
0,000 |
|
|